SONKAFÉLÉK

100g szeletelt; egész kb 2,3kg

0 és +5 °C közötti hőmérsékleten,

sertés combhús (83%), ivóvíz, étkezési só, emulgeálószerek: trifoszfátok, polifoszfátok; sűrítőanyag: feldolgozott Euchema moszat; őrölt fehérbors (0,25%), dextróz, antioxidáns: nátrium-eritroaszkorbát; tartósítószer: nátrium-nitrit; bevonat (0,001%) {színezékek: szulfitos-ammóniás karamell, karamell; fűszerkivonatok, dextróz}