VEGÁN RECEPTEK

Isteni pizza vegánoknak

Hozzávalók:
A tésztához:
  • 500 g 00-ás liszt
  • 375 ml langyos víz
  • 1 ek cukor
  • 1 tk só
  • 1 ek olívaolaj
  • ½ csomag szárított élesztő
Feltétek
  • 1 db burgonya
  • Pápai vegán felvágott
  • passata
  • paradicsom
  • friss bazsalikom levél
  • fekete olívabogyó
A hozzávalókból 10 perc alatt megdagasztjuk a tésztát, majd légmentesen lezárva 24 órára hűtőbe tesszük. Felhasználás előtt kb. 6 órával kivesszük a tésztát a hűtőből. Sütés előtt átgyúrjuk és 4 egyenlő részre osztva gömböket formázunk belőle, amjd újabb 30 percet hagyjuk letakarva pihenni.

Megformázzuk a tésztákat, mehet rá a passata alap, majd a mandolinnal vékonyra vágott burgonya, erre pedig az összes többi hozzávaló is. A lehető legmagasabb hőfokon készre sütjük.
VISSZA