Pápai Hús Kft.
www.papaihus.hu - English www.papaihus.hu/zh - 中文

Terméktár

Excelsior kőrishegyi sonka

darabolt nyers, csont nélküli combsonka, lassú pácolású, füstölt, vákuumcsomagolt
Excelsior kőrishegyi sonka
Tömeg: kb. 200 gramm vákuumcsomagolt
Méret: kb. 18x13x2,5 cm
Fogyasztható: 60 napig
Gyártás: 10-11 hét (pácolás: 3-4 hét, érlelés: 6-7 hét)

Összetevők:

sertés csont nélküli comb, étkezési só, tengeri só, tartósítószer (E250). 100g késztermékhez 122g sertés combhús felhasználásával készült.

Tárolás:

0 és +5 fok között

Leírás:

Ehhez a különleges sonkához a comb slussz, dió és frikandó része egyben kerül felhasználásra. Hosszabb érlelésű, darabolt termék, amely már látványával mindenkit levesz a lábáról. Az elejétől a végéig kézzel történő elkészítésnek köszönhetően extra minőségű sonkakülönlegesség kerülhet az asztalra. Önmagában egy korty borral és kis sajttal kísérve tökéletes finomság.