MESTERSONKA, MESTERRECEPT TERMÉKEINK


Fűszeres Kőrishegyi sonka
felezett: 1,6kg, negyedelt: 1kg vákuumcsomagolt
0 és +5 °C közötti hőmérsékleten, 35 nap
sertés csont nélküli bőrös comb, étkezési só, tengeri só, fűszerek, dextróz, tartósítószer (nátrium-nitrit) 100g késztermékhez 122g sertés combhúst használtak fel.
-
Energia: 847kJ/203kcal; Zsír: 13g, amelyből telített zsírsavak: 5,3g; Szénhidrát: <0,5g, amelyből cukrok: <0,5g; Fehérje: 21g; Só: 5,0g
VISSZA