Pápai Ízek - Az íz összehoz [Pápai Hús Kft.] - Recept

RECEPTEK SONKÁVAL

Sonkás, tormás, káposztás prósza

Igazi ellenszer éhenhalás ellen. Ha megeszed, garantáltan nem leszel ismét éhes néhány órán belül. Savanyú káposzta, sonka és torma, mindez egy krumplis, aludttejes prószán! Viccelsz?! Mi kell még?

Hozzávalók
2-3 fő részére
  • 200 g főtt sonka
  • 150 g savanyúkáposzta
  • tejszínes torma
  • 3 db öreg burgonya
  • 1 tojás
  • 3 dl aludttej
  • 1 dl olaj
  • 200-300 g liszt
A krumplikat meghámozzuk és lereszeljük. Összekeverjük az aludttejjel, tojással, sóval, borssal, 1 evőkanál olajjal és annyi liszttel, hogy sűrűbb palacsintatészta állagot kapjunk. Közepesen forró serpenyőbe öntünk bő merőkanálnyit a tésztából és mindkét oldalán 2-3 perc alatt gyönyörű aranybarnára sütjük. Ha kész, megkenjük a tormával, teszünk rá bőven a főtt sonkából és a tetejét beborítjuk csíkokra vágott savanyú káposztával.
VISSZA