Hozzávalók
2 fő részére
- 2 lilahagyma vékonyra szeletelve
- 6 kopasz barack gerezdekre vágva
- 1 ek méz
- 1 ek citromlé
- 100 g koktélparadicsom
- 3 ek olívaolaj
- só, bors
- 100 g kecskesajt felkockázva
- 4 szelet 2 cm vastag angol karaj
A saláta hozzávalóit előkészítjük és összekeverjük, majd állni hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek. Az angol karajt közepes indirekt hőn oldalanként 3-3 perc alatt készre grillezzük és kész is vagyunk. Tökéletes laza büfé ebéd!